Assalamualaikum..
Apa khabar? Lama dah tak muncul kat dapur CM ni,huhu..bizi mengalahkan PM..
Ha, malam ni nak update dinner..Dinner kami arini ala-ala western sket..Western pun dah di 'renovate' sket ke ala-ala melayu.hikhik..Petang tadi buat Pizza..Sebenarnya nak buat roti sosej tapi tetibe muncul idea nak kembangkan dia jadi pizza.besar sket kan, kenyang la nak makan ramai-ramai.hehe..Kebetulan pulak ada bahan yang nak dicampakkan, sooo muncul la pizza di hari raya cina ni,ahaks..jom kite tengok resipi..
BAHAN-BAHAN :
[ Adunan untuk doh ]
4 cawan tepung gandum
2 sudu yis
2 sudu gula
sedikit garam
Air secukupnya sampai doh lembut
[ Adunan inti Pizza ]
Isi ayam -dadu-
10 ketul sosej -potong bulat-
1 tin puri tomato atau mengikut sukatan anda sendiri.
1 packet Cheesedale -bahan budget, better guna Mozarella Cheese- huhu
1/2 biji lobak dihiris halus
1 biji tomato -dadu-
3 tangkai cili api
1 biji lada benggala kuning [capsicum]
Sos lada hitam
Sos cili
Mayonis
1 - Campurkan semua bahan doh dan uli sehingga lembut.
2 - Perapkan dengan balut menggunakan aluminium foil atau tutup bekas dengan penutup sehingga setengah jam.
4 - Lepas setengah jam, canai doh di atas dulang pembakar seperti bentuk pizza.
5 - Ratakan bahan ayam yang telah ditumis tadi sehingga rata keseluruhan pizza.
6 - Susun hirisan sosej mengikut kreativiti anda.
6 - Taburkan hirisan lobak, lada, bawang besar, tomato dan lada benggala.
7. Paipkan sos dan mayonis mengikut kreativiti anda sehingga selesai.
8 - Taburkan cheesedale yang telah dipotong kecil atau tabur cheese mozarella untuk hasil yang lebih memuaskan.
9 - Bakar selama setengah jam.
Dan inilah hasilnya..yummeh2!!
^^
